GASTRONOMIE Besuchen Sie die Blue Highway Pizzeria in Micanopy, wo neapolitanische Pizzen, Calzone und hausgemachte Cannoli aus frischen Zutaten vom Bauernhof und mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Das Swamp Restaurant ist an Spieltagen der University of Florida der Treffpunkt in Gainesville – die Energie steht der im Stadion in nichts nach, und die Wings werden extra scharf serviert. In High Springs verbindet das Great Outdoors Restaurant , untergebracht in einem restaurierten Opernhaus von 1895, eine amerikanische Speisekarte mit perfekt gegrillten Steaks und Burgern mit Live-Musik lokaler Künstler. Entspannen Sie sich bei „Vom Kutter auf den Teller“-Gerichten und einem fantastischen Blick auf den Sonnenuntergang vom Pier der Steamers Clam Bar & Grill , der ersten Adresse in Cedar Key für entspannte, maritime Atmosphäre. Im Black Radish in Tallahassee würdigen die Gerichte die Vielfalt des Gemüses – saisonale Teller zum Teilen, handgemachte Pasta und sorgfältig ausgewählte Weine verwandeln jede Mahlzeit in eine kreative Entdeckungsreise. NORD-ZENTRAL BLACK RADISH, TALLAHASSEE Orange Video OUTDOOR-AKTIVITÄTEN Im schönen Live Oak können Sie der Hitze auf dem malerischen, von Quellen gespeisten Suwannee River entfliehen – ideal für friedliche Kanufahrten, Kajakfahren mit den Kindern oder rasante Action auf dem Wakeboard. Folgen Sie dem Boardwalk-Pfad im Falling Waters State Park in Chipley zu einem 22 Meter hohen Wasserfall – dem größten Floridas – der in ein tiefes Erdloch stürzt. Tubing ist eine herrliche Art, einen Tag im Ichetucknee Springs State Park in Fort White zu verbringen. Lehnen Sie sich also zurück und genießen Sie die Fahrt auf dem leuchtenden Ichetucknee River. In Sanderson können Sie im Osceola National Forest eins mit der Natur werden, wo Vogelbeobachtung, Camping und Mountainbiking nur einige der beliebtesten Aktivitäten sind. In White Springs können Sie im Big Shoals State Park eine kurze Wanderung durch Wälder an Kalksteinfelsen unternehmen, die zu Floridas einzigen Wildwasser-Stromschnellen der Klasse III führen. ICHETUCKNEE RIVER, FORT WHITE Peter W. Cross EVENTS Jeden Februar verwandelt das Fiddler Crab Festival die Küstengemeinde Steinhatchee in einen bunten Treffpunkt mit frischen Meeresfrüchten, lokaler Kunst, Live-Musik und einem lebhaften Angelturnier. Im April können Sie beim Florida State Bluegrass Festival in Perry zu Banjos und Geigen entspannen, wo erstklassige Bluegrass-Musik auf einen feurigen Chili-Kochwettbewerb trifft. FLORIDA STATE BLUEGRASS FESTIVAL, PERRY Perry-Taylor County Chamber of Commerce & Tourism Office Scannen Sie den QR-Code für eine Liste der anstehenden Events: VISITFLORIDA.com/things-to-do/events 18 • VISITFLORIDA.COM
Visit Florida Visit Florida 2026 International: Page 18
